Оборудование для фасовки и упаковки замороженной продукции

Фасовка и упаковка замороженной продукции

Замороженные продукты в настоящее время пользуются все большей популярностью, поскольку значительным образом уменьшаю количество времени, необходимого для приготовления пищи. К данной категории товара относят:

• натуральные продукты: замороженные овощи, фрукты, грибы, ягоды.
• полуфабрикаты: котлеты, блинчики, пельмени, вареники и многие другие.

Технология замораживания дает возможность сохранить намного больше полезных веществ и витаминов, нежели при консервировании. Современная система хранения, транспортировки и распределения замороженной продукции определяет необходимость тщательного подбора упаковки.

Правильно подобранная упаковка для замороженных полуфабрикатов не только предотвращает загрязнение продукции, но и защищает от воздействия кислорода или света и высушивания поверхности. ТАУРАС-ФЕНИКС производит и реализует оборудование для фасовки и упаковки замороженных продуктов в индивидуальные упаковки, а также автоматы, осуществляющие групповую транспортную упаковку продукции.