РФКМ SOFTBAR — роторная формующая машина для батончиков и конфет | TAURAS-FENIX | «Таурас-Феникс» Санкт-Петербург

Роторная формующая кондитерская машина РФКМ SOFTBAR

Назад
Роторная формующая кондитерская машина РФКМ SOFTBAR
Роторная формующая кондитерская машина РФКМ SOFTBAR
Роторная формующая кондитерская машина РФКМ SOFTBAR
Роторная формующая кондитерская машина РФКМ SOFTBAR
Роторная формующая кондитерская машина РФКМ SOFTBAR
Роторная формующая кондитерская машина РФКМ SOFTBAR
Роторная формующая кондитерская машина РФКМ SOFTBAR
Роторная формующая кондитерская машина РФКМ SOFTBAR
Роторная формующая кондитерская машина РФКМ SOFTBAR
Роторная формующая кондитерская машина РФКМ SOFTBAR

Роторная формующая машина РФКМ SOFTBAR предназначена для производства изделий из пластичных и полупластичных масс — батончиков, конфет и формованных заготовок с плоским дном. Смесь подается в бункер вручную или автоматически (транспортером...

Подробнее
Видео
Rutube
Тип упаковки
Тип продукции
Показать еще
Получить консультацию
Описание Характеристики Базовая комплектация Опции

Роторная формующая машина РФКМ SOFTBAR предназначена для производства изделий из пластичных и полупластичных масс — батончиков, конфет и формованных заготовок с плоским дном. Смесь подается в бункер вручную или автоматически (транспортером, подъемником-опрокидывателем). Подходящие продукты: марципан, финиковая паста, масса из кураги и чернослива, гематоген, протеиновые, кокосовые, фруктовые, ореховые и аналогичные смеси. Требуемые свойства массы — липкость, однородность и формуемость.

Машина проста в эксплуатации и обслуживании, обеспечивает стабильную формовку без обрезков и потерь.

  • Подготовленная масса поступает в бункер, где нагнетающие валы равномерно заполняют ячейки формовочного барабана.
  • Ячейки изготавливаются индивидуально под размеры и форму конечного изделия, что гарантирует точность геометрии.
  • Отсутствие обрезков снижает потери сырья и повышает рентабельность производства.
  • Регулировка скорости валов и формовочного барабана позволяет адаптировать процесс под любые рецептуры, обеспечивая выпуск широкого ассортимента изделий на одной машине.
  • Готовые заготовки поступают на транспортер и проходят узел хвостореза, который аккуратно снимает изделие с ленты и передает на следующую машину или участок.

Наименование параметра

Значение

Габаритные размеры машины, мм,

(длина x ширина x высота)       не более:

 

940x 780 x 1805

Масса машины, кг, не более

280

Параметры электропитания:

Напряжение, В:

Частота, Гц:

 

220 ± 22

50 ± 1

Установленная мощность, кВт, не более

1,5

Степень защиты пультов управления и шкафов, класс, не ниже

IP54

Рабочая (полезная) ширина машины, мм

200

Рабочая высота выхода продукта, мм

910±50

Тип нагнетания

валковый

Объем бункера, л, не более:

20

Производительность техническая до, кг/час

200

Скорость перемещения транспортерной ленты, м/мин

1-2

Рабочее давление в пневмосистеме, МПа

0,60

Допустимый перепад давления на блоке подготовки воздуха, Мпа    

0,02

Расход сжатого воздуха при давлении 0,60 МПа, л/мин, не более      

60

- Каркас
- Барабан из специального пищевого пластика, предотвращающего налипание продукта
- Бункер
- Нагнетающий валки
- Панель управления с сохранением рецептур
- Узел орошения формующего барабана
- Электрошкаф управления
  • Узел орошения формующего барабана (необходим для работы на большинствах видов продукта, в структуре которых малое содержание жиров). Узел может отличаться количеством форсунок и объёмом бачка орошения, в зависимости от производительности машины.
  • Подогрев бункера (для поддержания заданной температуры тех видов продукта, которые меняют свои свойства и структуру при охлаждении как во время работы, так и во время простоя машины, например фруктовая пастила, только для машин производительность свыше 400 кг/час);
  • Волнистые или косозубые нагнетающие барабаны (волнистые – для улучшения захвата «скользкого» продукта, например массы с чернослива; косозубые – для лучшего распределения продукта по всей ширине формующего барабана);
  • Увеличенный загрузочный бункер (только для машин с делительными валами и производительность свыше 400 кг/час)
  • Округлитель изделий для предания сферической формы..Для того, чтобы получить конфету сферической формы, с формовочной машины РФКМ должна выйти конфета в форме купола. Сразу после узла хвостореза, изделия попадают в округлительную машину, где за счет вращения «ротора» конфета деформируется и приобретает нужный диаметр.
  • Модуль посыпки. Продукт можно дополнительно сверху посыпать, например, дробленным орехом или кокосовой стружкой. Для этого после округлительной машины может быть предусмотрен транспортер с вибрационным посыпочным узлом.

Другие товары в этом разделе