Подробнее

Не требуется

Пряники

Получить консультацию

Машина ПИТПАК ОП1 предназначена для дозированного формования на под печи заготовок различных кондитерских изделий — с начинкой или без неё — из полузаварного, сырцового пряничного и других видов мягкого теста. Заготовки формуются непосредственно на ленту печного транспортёра, что делает машину оптимальным решением для крупных производств массовых изделий.

ОП1 выпускается в четырёх модификациях по ширине пода: 1000, 900, 680 и 600 мм, что позволяет интегрировать машину в существующие производственные линии.

Машина имеет три исполнения:

со струнной резкой;
с диафрагменной резкой и системой подачи начинки внутрь заготовки;
универсальное — переналаживаемое под разные типы изделий.

Для производства изделий с начинкой ОП1 комплектуется отдельной станцией подачи начинки, которую можно установить в удобной зоне обслуживания.

Управление осуществляется встроенным микрокомпьютером, обеспечивающим гибкую настройку процесса отсадки: режим непрерывного вращения валков, прерывистый режим и режим с реверсом.

Производимая продукция:

Пряники с начинкой и без, овсяное печенье и другие изделия из сдобного и сдобно-песочного теста

Преимущества

Все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали
Откидывающийся бункер, быстросъемная фильерная плита, возможность демонтажа узла резки, что облегчает процесс мойки и санобработки
Шахматное расположение режущих ячеек механизма диафрагменной резки, позволяющее максимально эффективно использовать площадь пода
Частотноуправляемые электроприводы валков и механизма струнной резки, пневмопривод механизма диафрагменной резки