Глазировочная машина для кондитерских изделий

Подробнее

Сырки

Получить консультацию

Машина предназначена для покрытия донышка изделий, декорирования полосками или полного покрытия изделий глазурью. Бункер для глазури выдвижной, с установленной внутри мешалкой. Температура глазури поддерживается автоматически путем нагрева водяной рубашки бункера. Подача глазури из ванны осуществляется шнековым насосом. Для регулирования толщины слоя глазури применяется воздуходувка, угол которой можно регулировать. Наклонный поддон транспортера обогревается ТЭНом, что предотвращает налипание стекающей с продукции глазури.

Все детали машины, контактирующие с продуктом, выполнены из коррозионно-стойкой стали 12Х18Н10Т, разрешенной органами Роспотребнадзора.

Преимущества

Нержавеющее исполнение машины
Обогреваемый бункер, который имеет возможность выдвигаться из каркаса машины для обеспечения легкой санитарной обработки машины
Равномерный нагрев глазури за счет использования «водяной рубашки»
Защита от включения насоса подачи глазури при отсутствии заданной температуры глазури
Шнековый насос для подачи глазури обеспечивает равномерность подачи и высочайшую надежность работы