Упаковка хлебобулочных изделий в пакет Flow Pack
Для хлебопекарного предприятия в г. Кургане была подготовлена горизонтальная упаковочная машина ЛИНЕПАК Ф3М для упаковки хлеба, батонов, булочек, рулетов и других хлебобулочных изделий в пакет Flow Pack.
Проект был рассчитан на упаковку изделий из рулонной термосвариваемой BOPP-плёнки толщиной 30–40 мкм. Машина формирует пакет вокруг продукта, выполняет продольную сварку, поперечную сварку, отрезку упаковки и выводит готовую продукцию на отводящий транспортёр.
Такое решение подходит для хлебокомбинатов и хлебопекарных производств, которым требуется упаковочное оборудование для хлеба в Кургане и Курганской области: для формовых хлебов, подовых хлебов, батонов, булочек, рулетов и другой штучной хлебобулочной продукции.
Задача проекта
Производству требовалась горизонтальная упаковочная машина для хлебобулочных изделий. Основная задача — автоматизировать упаковку разных групп хлеба и штучной продукции в пакет Flow Pack, обеспечить работу с термосвариваемой плёнкой, сохранить стабильную геометрию упаковки и подготовить продукцию к дальнейшей выкладке, хранению и транспортировке.
Для решения задачи была выбрана машина ЛИНЕПАК Ф3М с однопозиционными губками. Она предназначена для горизонтального изготовления упаковки из рулона полимерной термосвариваемой плёнки и подходит для хлебокомбинатов, пекарен и производств хлебобулочной продукции.
Если предприятию нужно купить упаковочное оборудование для хлеба в Кургане или подобрать машину для упаковки батонов, булочек и хлебобулочных изделий в Flow Pack, при проектировании важно учитывать форму продукта, габариты, ширину плёнки, длину пакета, тип фотометки и требования к внешнему виду упаковки.
- Продукция: хлебобулочные изделия.
- Группы изделий: формовые хлеба, подовые хлеба, батоны, неосновные хлеба, булочки и рулеты.
- Упаковка: пакет Flow Pack из рулонной BOPP-плёнки.
- Материал: термосвариваемая полипропиленовая плёнка толщиной 30–40 мкм.
- Оборудование: горизонтальная упаковочная машина ЛИНЕПАК Ф3М.
- Производительность: до 60 циклов в минуту по ТЗ.
Продукт: хлеб, батоны, булочки и рулеты
В проекте были заложены разные группы хлебобулочных изделий. Для каждого типа продукта учитывались габариты, периметр, расчётная ширина плёнки и возможность стабильного прохождения через формирователь пакета.
Машина предусматривает упаковку целых нерезаных изделий. Возможность упаковки резаных изделий определяется опытным путём при пусконаладочных работах, потому что на стабильность упаковки влияет форма продукта, состояние поверхности, размерные отклонения и поведение изделия на подающем транспортёре.
Формовые хлеба
Группа изделий длиной до 200 мм, шириной до 120 мм и высотой до 120 мм. Расчётная ширина плёнки по проекту — 520 мм.
Подовые хлеба
Группа изделий с диаметром до 230 мм и высотой до 90 мм. Расчётная ширина плёнки по проекту — 600 мм.
Батоны
Группа изделий длиной до 350 мм, шириной до 140 мм и высотой до 90 мм. Расчётная ширина плёнки по проекту — 500 мм.
Неосновные хлеба
Группа изделий длиной до 140 мм, шириной до 120 мм и высотой до 90 мм. Расчётная ширина плёнки по проекту — 460 мм.
Булочки и рулеты
Группа изделий длиной до 150 мм, шириной до 150 мм и высотой до 90 мм. Расчётная ширина плёнки по проекту — 520 мм.
Хлебокомбинат
Машина подходит для серийной упаковки штучной хлебобулочной продукции на хлебопекарном производстве.
Почему выбран ЛИНЕПАК Ф3М
ЛИНЕПАК Ф3М применяется для горизонтальной упаковки штучных продуктов в пакет Flow Pack. Для хлебобулочных изделий такой формат удобен тем, что упаковка формируется непосредственно из рулона плёнки под заданную геометрию продукта.
В проекте машина была рассчитана на работу с несколькими группами хлебобулочных изделий и плёнкой шириной до 600 мм. Для точной подачи продукции применяются толкатели подающего транспортёра, а для формирования пакета используется регулируемый формирователь.
Горизонтальная упаковка
Продукт подаётся по транспортёру, оборачивается плёнкой, после чего выполняются продольная и поперечная сварка.
Работа с BOPP-плёнкой
Машина рассчитана на термосвариваемую полипропиленовую плёнку толщиной 30–40 мкм.
Фотометка
Предусмотрена работа как с прозрачной плёнкой без фотометки, так и с плёнкой с фотометкой для центрирования дизайна упаковки.
Опция «нет продукта — нет пакета»
Машина оснащена функцией, которая помогает исключить формирование пустых пакетов при отсутствии продукта на подаче.
Формат упаковки: Flow Pack
Flow Pack — это трёхшовная упаковка, которая формируется из рулонной термосвариваемой плёнки. Такой формат широко применяется для хлеба, батонов, булочек, кондитерских изделий, снеков и другой штучной продукции.
В этом проекте упаковка Flow Pack применялась для хлебобулочных изделий. Плёнка должна быть устойчивой к машинной обработке, проходить через ролики узла размотки и формирователь пакета без повреждений и обеспечивать стабильную сварку при заданном температурном режиме.
- Тип упаковки: пакет Flow Pack.
- Материал: термосвариваемая BOPP-плёнка.
- Толщина плёнки: 30–40 мкм.
- Максимальная ширина плёнки: до 600 мм.
- Диаметр рулона: до 350 мм.
- Масса рулона: до 25 кг.
- Поперечный шов: 14 мм.
Состав машины по проекту
Машина была подготовлена как горизонтальный упаковочный автомат для хлебобулочных изделий. Комплектация учитывала работу с несколькими группами продукции, разной расчётной шириной плёнки и требованиями к стабильному формированию пакета.
- регулируемый формирователь пакета с пластиковыми роликами;
- толкатели подающего транспортёра для подачи хлебобулочных изделий;
- отводящий транспортёр с дополнительной опорой;
- один рулонодержатель и узел размотки для плёнки шириной до 600 мм;
- однопозиционные губки поперечной сварки длиной 300 мм;
- поперечный сварочный шов шириной 14 мм;
- фторлакоткань на пластинах протяжки и сварки продольного шва;
- универсальная направляющая пластина для входа в формирователь пакета;
- устройство перфорации плёнки;
- отрезной нож с прямой режущей кромкой;
- узел продольной сварки с тремя парами роликов;
- ручное устройство разведения роликов продольной сварки.
Принцип работы машины
Хлебобулочное изделие подаётся на подающий транспортёр, где толкатели перемещают продукт в сторону формирователя. Плёнка разматывается с рулона, проходит через формирователь пакета, оборачивает изделие, после чего выполняется продольная сварка, поперечная сварка и отрезка готового пакета.
1. Подача продукта
Хлеб, батон или булочка подаётся на транспортёр и перемещается толкателями к формирователю.
2. Формирование пакета
Рулонная плёнка проходит через формирователь и оборачивает продукт по заданной геометрии.
3. Продольная сварка
Узел продольной сварки формирует продольный шов пакета с помощью роликов протяжки и сварки.
4. Поперечная сварка и отрезка
Однопозиционные губки сваривают поперечный шов и отрезают готовую упаковочную единицу.
Технические параметры проекта
Производительность
Кинематическая производительность машины по ТЗ — до 60 циклов в минуту. Фактическая скорость зависит от продукта, длины пакета, времени сварки, свойств плёнки и режима работы.
Электропитание
Электропитание — 380 В, 50 Гц, 3 фазы. Установленная мощность машины по проекту — до 6,8 кВт.
Транспортёры
Длина подающего транспортёра — до 2000 мм, длина отводящего транспортёра — до 1300 мм.
Рулон плёнки
Диаметр рулона плёнки — до 350 мм, внутренний диаметр рулона — 75–77 мм, масса рулона — до 25 кг.
Связанные разделы по проекту
Для аналогичной задачи подбора оборудования важно учитывать продукт, формат упаковки и модель машины. В этом проекте связаны три направления: хлебобулочные изделия, упаковка Flow Pack и горизонтальная упаковочная машина ЛИНЕПАК Ф3М.
Результат для производства
Проект позволил организовать участок упаковки хлебобулочных изделий в пакет Flow Pack. Машина ЛИНЕПАК Ф3М выполняет подачу продукта, формирование пакета из рулонной плёнки, продольную сварку, поперечную сварку, отрезку и вывод готовой упаковки на отводящий транспортёр.
Такое решение помогает автоматизировать упаковку хлеба, батонов, булочек и рулетов, обеспечить повторяемый внешний вид упаковки и подготовить продукцию к дальнейшей логистике, хранению и реализации.
- упаковка хлебобулочных изделий в Flow Pack;
- работа с формовыми и подовыми хлебами;
- упаковка батонов, булочек и рулетов;
- термосвариваемая BOPP-плёнка толщиной 30–40 мкм;
- работа с прозрачной плёнкой и плёнкой с фотометкой;
- опция «нет продукта — нет пакета»;
- устройство перфорации плёнки;
- производительность до 60 циклов в минуту по ТЗ.
Для каких задач подходит аналогичное решение
Аналогичное решение подходит для хлебозаводов, хлебокомбинатов и пекарен, которым требуется автоматическая упаковка штучной хлебобулочной продукции в Flow Pack. Машина может применяться для хлеба, батонов, булочек, рулетов, хлебцев и другой продукции, подходящей по габаритам, форме и характеристикам упаковочного материала.
При подборе аналогичной машины важно заранее определить перечень изделий, габариты каждого продукта, необходимую ширину плёнки, наличие фотометки, требования к перфорации, производительность участка и способ дальнейшей групповой упаковки.
Хлебокомбинаты
Упаковка серийной хлебобулочной продукции в гибкую упаковку из рулонной плёнки.
Пекарни
Автоматизация упаковки хлеба, батонов, булочек и рулетов на производственных участках.
Flow Pack
Формирование трёхшовной упаковки для штучной продукции с возможностью работы по фотометке.
Нужно купить упаковочное оборудование для хлеба в Кургане?
Если вы планируете купить упаковочное или фасовочное оборудование для хлеба в Кургане и Курганской области, обращайтесь в обособленное подразделение ТАУРАС-ФЕНИКС в Екатеринбурге. Специалисты помогут подобрать ЛИНЕПАК, транспортёры, дозаторы, оборудование для групповой упаковки и состав линии под ваш продукт, плёнку, формат пакета и требуемую производительность.
Для хлебозаводов, хлебокомбинатов и пекарен можно подобрать оборудование для упаковки хлеба в Flow Pack, упаковки батонов, булочек, рулетов, хлебцев и другой штучной продукции с последующей интеграцией в производственный участок.
FAQ: упаковка хлеба в Flow Pack
Какое оборудование подходит для упаковки хлеба в Flow Pack?
Для упаковки хлеба, батонов, булочек и другой штучной хлебобулочной продукции в Flow Pack подходит горизонтальная упаковочная машина ЛИНЕПАК Ф3М. Она формирует пакет из рулонной термосвариваемой плёнки и выполняет продольную и поперечную сварку.
Какая плёнка использовалась в проекте?
В проекте ТЗ №020-20 была предусмотрена термосвариваемая полипропиленовая BOPP-плёнка толщиной 30–40 мкм. Машина рассчитана на работу с плёнкой без фотометки и с фотометкой.
Какие хлебобулочные изделия можно упаковывать?
В проекте были заложены формовые хлеба, подовые хлеба, батоны, неосновные хлеба, булочки и рулеты. Возможность упаковки других изделий определяется по габаритам, форме продукта и результатам испытаний.
Какая производительность была предусмотрена?
По ТЗ кинематическая производительность машины составляет до 60 циклов в минуту. Фактическая производительность зависит от продукта, длины пакета, времени сварки, характеристик плёнки и режима эксплуатации.
Куда обращаться по упаковочному оборудованию для хлеба в Кургане?
Для предприятий Кургана и Курганской области подбор, поставку и сервисное сопровождение оборудования выполняет обособленное подразделение ТАУРАС-ФЕНИКС в Екатеринбурге.