Отсадочная машина ПИТПАК ОП Мини — автоматизация 24/7

27.07.2022

pitpack_op_mini_slider_desk.jpg

ПИТПАК ОП Мини предназначена для отсадки и струнной резки на противень заготовок различных форм и размеров из мягкого, жидкого и песочного теста для последующей их выпечки в печах различного типа.



Благодаря своим компактным размерам машина легко размещается в производственных цехах небольших пекарен.

Формование изделий из:
• Песочного теста (курабье, рогалик, подкова и другие);
• Заварного теста (профитроли, эклеры);
• Сырцового (пряничного теста);
• Овсяного теста (с изюмом, орехом);
• Сдобного теста (печенье фигурное);
• Бисквитного теста (кекс типа маффин, корж);
• Зефир и суфле, безе.



ПИТПАК ОП Мини имеет высокую производительность, она полностью удовлетворяет потребности небольших пекарен, кондитерских, кофеен и кафе.

• на отсадке – 120 кг/ч
• на струйной резке – 140-180 кг/ч
• в режиме заливки плоских форм – 140 кг/ч

Одна машина для 90 видов кондитерских изделий

ПИТПАК ОП Мини позволяет производить больше видов кондитерских изделий на предприятии. Для такой широты ассортимента требуется разнообразие опций автомата.
В чем ПИТПАК ОП Мини несомненно преуспел. 

• Комплектация автомата предусматривает дополнительное количество матриц и фильер, с помощью которых можно увеличить ассортимент продукции.
• Для применения насадок на встроенный компьютер машины установлено программное обеспечение, работающее с 90 рецептами кондитерских изделий.
• Подходит для различных видов теста: песочное, сдобно-песочное, сырцовое, пряничное, бисквитное, а также для белковых масс.
• Работает на отсадке, поворотными/ фиксированными фильерами, и на струнной резке. Возможна заливка пластов на противень под жидкое тесто.
• Три вида подачи противня – линейная, с реверсом, напрямую.

Для кого предназначено оборудование?

Машина ПИТПАК ОП Мини предназначена для небольших кондитерских производств и пекарен, кондитерских, кофеен и кафе. Размеры машины (ДхШхВ), мм: 695х870х870

Какие задачи решает?


Оборудование позволяет:

  • Автоматизировать формовку полуфабрикатов 24/7;
  • Значительно увеличить производительность;
  • Снизить затраты производства;
  • Увеличить ассортимент выпускаемой продукции;
  • Вывести новые кондитерские изделия на рынок;
  • Решить маркетинговые задачи.

Снижение затрат производства:

  • Сокращение ручного труда в 5 раз – 1 машина заменяет 5 работников;
  • Экономия в затратах на участок производства (фонд оплаты труда) в 5 раз;
  • Экономия производственной площади;
  • Быстрая смена форматов узлов под изделия;
  • Синхронизация с фасовочной линией;
  • Простота мойки и обслуживания машины.

Преимущества ПИТПАК ОП Мини


Универсальная компактная машина ПИТПАК ОП Мини автоматизирует процесс изготовления продукции, значительно повышает производительность и расширяет ассортимент выпускаемых изделий на кондитерском производстве.
  • Компактные размеры; 
  • Эргономичный дизайн; 
  • Простота управления;
  • Комплектация дополнительными модулями и насадками;
  • Большое количество режимов ПО – 90 рецептов;
  • Оперативная переустановка узлов под необходимые изделия; 
  • Легкость разборки для мойки и санобработки;
  • Изготовление из нержавеющей стали;
  • Бесшовная интеграция в линию производства;
  • Малая потребляемая мощность оборудования (220 В)
  • Оперативность и доступность сервисного обслуживания и комплектующих – машина полностью изготовлена на заводе «ТАУРАС-ФЕНИКС»;
  • Выгодное соотношение цена-качество.

Клиенты выбирают кондитерское оборудование ТАУРАС-ФЕНИКС

Кондитерское оборудование, в том числе отсадочные машины серии ПИТПАК ОП производства ТАУРАС-ФЕНИКС, установлены на многих предприятиях России и СНГ. Например, на производстве кондитерских изделий ООО «Кармэн» в Саратовской области мы установили целый ряд машин серии ПИТПАК ОП, встроив их в линию производства.

Хотите автоматизировать производство на вашем кондитерском предприятии? Свяжитесь с нами, и мы расскажем, как это сделать!

Возврат к списку

Для получения подробной информации об упаковочном оборудовании «ТАУРАС-ФЕНИКС», оставьте ваши контакты, и мы свяжемся с вами в ближайшее время.