Технологические особенности фасовки сметаны

Компания Таурас-Феникс производит упаковочное оборудование, на котором можно разливать сметану в прочную, устойчивую и яркую тару.

Фасовка сметаны осуществляется в круглые или треугольные стаканчики, а также в прямоугольные контейнеры. В качестве крышки выступает запайка фольгой и пластиковый топпер. Сметана остается свежей, густой и вкусной весь срок годности благодаря соблюдению санитарных правил на производстве и использованию современного упаковочного оборудования. Конвейерная фасовка одновременно двумя-четырьмя посадочными гнездами аппарата ускоряет производительность и защищает продукт от попадания внутрь бактерий и посторонних запахов. Дополнительная групповая упаковка в трей защитит тару от повреждений.

Виды тары, в которую фасуется сметана

Фасовочный автомат для сметаны может работать с несколькими видами различной упаковки. Вы можете выбрать тару в зависимости от предпочтений потребителя. Наиболее популярной является круглый пластиковый стаканчик с фольговой запайкой и топпером. Автомат для розлива сметаны компании Таурас-Феникс работает со следующими видами тары:

  • Дой-пак — устойчивая и недорогая в производстве упаковка для сметаны и йогурта. Данная тара не нуждается в дополнительном оснащении этикеткой и закупорке, благодаря чему цена продукта будет ниже стоимости сметаны и молока других производителей. Выигрышно и привлекательно для потребителя смотрится вырубная ручка или zip-застежка: удобно брать с полки и использовать несколько раз.
  • Пюр-пак — привычная глазу российского потребителя картонная упаковка с гребешком. Чаще используется для молока и кефира, но может служить тарой для сметаны. Особенности упаковки позволяют разливать продукт объемом от 200 до 2000 мл.
  • Пакет-подушка — плоский пакет с трехсторонним швом, популярная тара для молочной продукции и жидких продуктов. В пакет-подушку можно фасовать йогурт, ряженку, кефир. Эти товары стоят недорого в основном благодаря выгодной упаковке.
  • ПЭТ-тара — ведро, пластиковый стакан, контейнер. Упаковка, пользующаяся наибольшим спросом среди покупателей. Устойчивая, прочная, все пространство стакана или ведерка можно использовать под брендированные надписи, акции и рекламу.
  • |

Что надо учесть при выборе оборудования

На машиностроительном заводе Таурас-Феникс можно приобрести аппарат для фасовки сметаны и другой молочной и кисломолочной продукции. Наше оборудование предназначено для быстрой и качественной фасовки жидких продуктов. Мы предлагаем автоматические промышленные машины для работы на крупных предприятиях и компактные бюджетные модели автоматов для малого и среднего бизнеса по доступной цене.

Станок для фасовки сметаны выбирают в зависимости от нужных в производстве характеристик. Это и число посадочных гнезд, в которых закрепляется упаковка, и производительность автомата, тип дозатора и метод дозирования, включая его погрешность. Немаловажным является режим работы фасовочного аппарата и возможность комплектации дополнительными опциями розлива и упаковки сметаны.

Виды оборудования и принцип работы

Вертикальные машины для жидкой продукции серии Питпак.

Упаковочная линия Питпак предназначена для розлива жидкой и пастообразной продукции в пакеты. Автомат работает по фотометке и обеспечивает четкое центрирование рисунка на поверхности пакета. Проставлять дату производства можно двумя способами: при помощи термопринтера или термоспособом в поперечном шве пакета.

Вертикальные фасовочно-упаковочные автоматы Пастпак.

В данной линии можно выбрать станок для фасовки сметаны в том числе из моделей среднеценового сегмента. Оборудование серии Пастпак пользуется спросом на крупных и малых предприятиях стран Евросоюза, России и СНГ. На производстве, где установлен такой фасовочный автомат, сметана разливается в готовую тару. Упаковочный процесс автоматизирован от начала до конца. Подача тары, позиционирование упаковки, дозирование продукта, укупоривание крышечкой, маркировка и выдача на приемный стол происходят без участия человека. Это позволяет обеспечить точный розлив продукта в тару, бесперебойный конвейер и заданную выработку.

Фасовочные машины дой-пак.

Расфасовка сметаны в тару дой-пак не так распространена, как, например, розлив сгущенного молока. Однако эта упаковка удобна по ряду причин:

  • гибкая, но одновременно устойчивая;
  • малогабаритная и недорогая;
  • презентабельно выглядит.
Фасовочное оборудование линии Пастпак и линейный дой-пак разливают сметану в готовую тару и формируемый из рулона пленки пакет.

Оборудование розлива в пакеты с гребешком.

Автоматы линии ТФ-РПП разливают сметану, йогурт и молоко в прямоугольные пакеты из высокоплотного картона с двусторонним полиэтиленовым покрытием, которые называют упаковка Gable Top, или просто — пакеты с гребешком. Расфасовка происходит путем автоматического формирования тары из плоских заготовок, затем продукт точно дозируется по пакетам, которые герметично запечатывают и отправляют на приемный стол. В этот вид упаковки можно разливать жидкие и пастообразные продукты объемом от 0,25 до 1 л, с крышкой или без нее.

Линии розлива, триблоки.

Оборудование данного типа предназначено для розлива в стеклянные и ПЭТ бутылки, банки, бутыли объемом до 10 л, пластиковые канистры. Автомат также закупоривает готовую упаковку винтовыми крышками с установкой предохранительного кольца (при необходимости). В линию включены модули ополаскивания бутылок, дозирования и укупорки тары.

Все комплектующие фасовочных машин сделаны из коррозионностойкой стали и пищевого пластика, разрешенного в молочной промышленности Москвы и РФ.