Уже много веков молоко считается главным продуктом питания у человека. Этот напиток является не только основой всех кисломолочных напитков, но имеет широкое распространение во всех сферах пищевой промышленности.

Цвет молока может варьироваться от белого до желтоватого – это определяет процент его жирности. Организм человека способен усваивать данный напиток на 95% - 98%. Питательная ценность молока настолько высока, что при ежедневном его употреблении может удовлетворить среднюю суточную потребность человеческого организма в жире, кальции, фосфоре и многими другими минеральными веществами.

Фасовка и упаковка молока

Молоко является таким продуктом, который требует к себе повышенного внимания не только в процессе производства, но и расфасовки. Правильно организованный технологический процесс производства и розлива этого напитка способен сохранить все самые полезные свойства.

Современное оборудование позволяет осуществлять розлив продукта в бутылки, пакеты типа «Пюр Пак» и «Подушка». Аппараты Таурас-Феникс отвечают всем санитарным требованиям, предъявляемым к оборудованию для розлива и пакетированию молока.