Пряник – это кондитерское изделие на основе муки, в которое могут добавляться орехи, цукаты, изюм, повидло, или просто вкусовые добавки. Современные рыночные условия требуют постоянного расширения ассортимента выпускаемой для реализации продукции. Именно поэтому линии для производства пряников должны иметь полную комплектацию:

  • тестомесы;
  • емкости для приготовления сахарного сиропа;
  • варочные котлы;
  • тестоотсадочная машина;
  • конвейерная или ротационная печь;
  • сушильный конвейер;
  • глазировочно-декорирующая линия;
  • фасовочно-упаковочное оборудование.

Изготовление и упаковка пряников

Таурас-Феникс реализует самое современное оборудование для производства пряников, а также оборудование для упаковки и фасовки пряников в следующие виды тары:

  • Пакет «Подушка».
  • Пакет с «Плоским дном».
  • Пакет с «Проваренными гранями».
  • Пакет объемный с прорубной ручкой.