Пельмени, вареники – полуфабрикаты, представляющие собой небольшие по размерам отварные изделия в виде пресного теста с разнообразными начинками. Начинка пельменей мясная – говяжья, свиная, или смесь фарша из разных видов мяса. Вареники характеризуются как наличием сладкой начинки – творог, ягоды, так и в качестве наполнения может быть использован картофель с обжаренным луком, грибами или зеленью.

Фасовка и упаковка вареников, пельменей

Упаковочные машины для пельменей и вареников вертикального типа характеризуются высокой производительностью, легкой управляемостью и полной автоматизацией всего процесса. Машиностроительный завод ТАУРАС-ФЕНИКС производит аппараты, позволяющие быстро и качественно осуществлять фасовку продукции в следующие виды тары:

  • Пакет «Подушка»
  • Пакет с «Плоским дном».
  • Пакет с «Проваренными гранями».
  • Пакет с клипсой.

Другое оборудование из этой группы

базовая экономичная модель для малого бизнеса.
2 уровня по 10 весовых карманов.
для невысоких дозаторов.
установка клипсы на готовый пакет.
малогабаритная бюджетная модель.
компактный производительный автомат.
двухручьевой режим работы.
для высоких дозаторов (мультиголовы и т.п.).
бюджетная производительная модель.
упаковка в пакет-брикет, с проваренными гранями.
трехручьевой режим работы.
транспортировка пакетов от упаковочной стойки.
2 уровня по 14 весовых карманов.
двухручьевой режим работы.