Производство сыра считается популярным видом бизнеса. Сыр, как и многие другие продукты, которые присутствуют в рационе практически всех людей, всегда будет пользоваться спросом. Сыр — «живой» продукт, поскольку в нем содержатся полезные бактерии. После приготовления сыр в течение определенного времени «дозревает» в особых условиях. Однако считается, что даже созревший сыр продолжает жить в пути, в магазине и даже в холодильнике — буквально до того момента, когда его съедят. Поэтому упаковка в процессе изготовления играет очень важную роль.

Упаковка твердых сортов сыра

Машиностроительный завод ТАУРАС-ФЕНИКС производит современное оборудование для порционной и поштучной упаковки твердых и мягких сортов сыра в следующие типы тары: