Термоформер ФОРМЛАЙН для вакуумной и MAP-упаковки продуктов

Термоформер ФОРМЛАЙН для вакуумной упаковки продуктов

Термоформер ФОРМЛАЙН — базовая горизонтальная термоформовочная упаковочная машина ТАУРАС-ФЕНИКС для серийной упаковки пищевых продуктов в ячейки, формируемые из нижней рулонной плёнки.

Машина автоматически подаёт и формует нижнюю плёнку, перемещает готовые ячейки через зону загрузки, подаёт верхнюю плёнку, выполняет вакуумирование или подачу газовой смеси, герметичную запайку и разделение упаковок. В базовой комплектации продукт укладывается в сформированные ячейки оператором.

Базовое исполнение ФОРМЛАЙН: нижняя формовочная плёнка толщиной до 300 мкм, продольный шаг 300 мм, глубина формования до 110 мм, вакуумная упаковка и упаковка в МГС/MAP.

Какие операции выполняет термоформер ФОРМЛАЙН

• размотка и подача нижней формовочной плёнки;
• нагрев и формование упаковочных ячеек;
• перемещение ячеек через зону загрузки продукта;
• подача верхней покрывной плёнки;
• вакуумирование или подача модифицированной газовой среды;
• герметичная запайка упаковки;
• продольная и поперечная резка;
• разделение готовых упаковок.

Термоформер ФОРМЛАЙН для упаковки рыбы и сыра

Подтверждённые применения ФОРМЛАЙН включают упаковку целой и порционной рыбы, филе, рыбных стейков, копчёной, солёной и вяленой продукции. В зависимости от продукта может применяться вакуумная упаковка или упаковка в модифицированной газовой среде.

Для сыродельных предприятий термоформер может использоваться для упаковки сырных брусков, порционных кусков, нарезки, сырных слайсов, плавленого сыра и сыра Чечил. Формат ячейки, плёнка и режим упаковки подбираются с учётом геометрии, влажности и требуемого срока хранения продукта.

Термоформер ФОРМЛАЙН для мяса, колбас и птицы

Машина подходит для упаковки колбасных палок и половинок, сосисок, мясных деликатесов, нарезок, стейков и порционных мясных полуфабрикатов. Для продукции из птицы возможна упаковка голеней, бёдер, филе и других порционных частей.

Для продуктов с костью, острыми краями или неоднородной поверхностью материал упаковки обязательно проверяется на устойчивость к проколу и сохранение герметичности после вакуумирования и транспортировки.

Вакуумная упаковка и упаковка в МГС/MAP

В режиме вакуумной упаковки перед запайкой из упаковочной камеры удаляется воздух. Этот вариант применяется для рыбы, сыров, колбасных изделий, мясных деликатесов и другой продукции, для которой важно ограничить контакт с кислородом.

При упаковке в модифицированной газовой среде после удаления воздуха в упаковку подаётся заданная газовая смесь. МГС/MAP помогает сохранить объём и внешний вид продукта, когда плотное прилегание верхней плёнки нежелательно.

Важно: режим вакуума или МГС, состав газовой смеси, материалы плёнок и параметры запайки определяются после испытаний продукта и упаковочных материалов.

Чем термоформер отличается от трейсилера

Трейсилер работает с заранее изготовленными пластиковыми или комбинированными лотками. Термоформер ФОРМЛАЙН формирует упаковочные ячейки непосредственно из нижней рулонной плёнки, после чего продукт закрывается верхней плёнкой и герметично запаивается.

В одной машине объединены формование упаковки, загрузка продукта, вакуумирование или подача газа, запайка и резка. Это делает ФОРМЛАЙН подходящим для перехода от камерной вакуумной упаковки к непрерывному серийному процессу.

Форматы упаковки и плёнки

В базовом исполнении используется нижняя формовочная плёнка толщиной до 300 мкм. В зависимости от продукта могут применяться многослойные материалы PET/PE, PA/PE, PA/EVOH/PE и другие термоформуемые плёнки, согласованные по результатам испытаний.

Ширина нижней плёнки составляет 422 мм, ширина верхней покрывной плёнки — 420 мм. Верхняя плёнка может быть прозрачной или печатной, в том числе с позиционированием по фотометке.

Продольный шаг базовой машины — 300 мм. Глубина формования — до 110 мм. Подтверждённый максимальный размер отдельной ячейки — до 370×280 мм. Конкретный размер упаковки зависит от количества ячеек, перемычек, глубины формования и выбранной системы резки.

Производительность термоформера

Кинематическая производительность ФОРМЛАЙН составляет до 7 циклов в минуту. В режиме вакуумной упаковки или МГС ориентировочная скорость составляет 3–5 циклов в минуту.

Количество готовых упаковок в минуту зависит от формата оснастки. Например, при двух ячейках за цикл машина одновременно выпускает две упаковки, а при многоместной матрице — несколько упаковок за один цикл. Расчётная производительность фиксируется в техническом задании после выбора продукта, размера упаковки и режима работы.

Автоматическая загрузка и интеграция в линию

По отдельному проекту термоформер может интегрироваться с весовыми дозаторами и системами распределения продукта по нескольким сформированным ячейкам. Такое решение подходит для овощей, замороженных полуфабрикатов, мясных кусочков, морепродуктов и другой продукции после испытаний.

Также возможна интеграция с оборудованием для маркировки, верхнего и нижнего этикетирования, контроля веса, металлодетекции, отвода и дальнейшей групповой упаковки продукции.

Как заказать термоформер ФОРМЛАЙН

Для подбора термоформовочной упаковочной машины необходимо определить продукт, размеры и массу порции, режим вакуума или МГС, требуемую производительность, материалы нижней и верхней плёнки, количество ячеек и способ открывания упаковки.

ТАУРАС-ФЕНИКС проводит испытания на продукте и плёнке заказчика, разрабатывает форматную оснастку, рассчитывает производительность, выполняет изготовление, пусконаладочные работы и сервисное обслуживание термоформеров.

Для расчёта проекта: предоставьте образцы продукта и плёнки, размеры упаковки, массу порции, требуемую производительность и предполагаемый режим упаковки.

Другие решения представлены в разделе термоформеры для вакуумной упаковки .