Мармелад — кондитерское изделие желеобразной структуры, приятного кисло-сладкого вкуса, получаемое путем уваривания в вакуум-аппаратах хорошо протертого фруктово-ягодного пюре или раствора студнеобразующих веществ с сахаром и патокой. В зависимости от сырья, используемого в качестве студнеобразователя, различают следующие виды мармелада: фруктово-ягодный, желейный, желейно-фруктовый. Современные производители мармелада отливают изделия в самых разнообразных формах, добавляют в свою продукцию натуральные соки и витамины.

Изготовление, фасовка и упаковка мармелада

Современное оборудование для фасовки и упаковки мармелада позволяет создавать эксклюзивный, неповторимый тип упаковки, привлекающий внимание потенциальных покупателей. Фасовка мармелада на оборудовании машиностроительного завода Таурас-Феникс может быть осуществлена в следующие виды тары:

Пакет типа «Флоу Пак».
Пакет «Подушка».
Пакет «Дой Пак».

Другое оборудование из этой группы

ЛИНЕПАК МИНИ

регулируемый угол наклона платформы.

ЛИНЕПАК Ф3М

упаковка продукта длиной до 1 м.

ЛИНЕПАК SR 500

высочайшая скорость, для небольших пакетов.