Санкт-Петербург (Россия )?
ТАУРАС-ФЕНИКС разработал специальный Z-образный транспортер для эргономичного размещения фасовочного оборудования, что решило проблему низких потолков на производстве.
Фасовочно-упаковочный автомат ПИТПАК SMART позволил увеличить срок хранения продукта, благодаря специальной системе для упаковывания в среде инертного газа.
Детали мультиголовочного дозатора AMATA-KATE-210-R, контактирующие с продуктом, изготовлены из рифленой нержавеющей стали, что делает площадь контакта с продуктом минимальной и препятствует его налипанию.
Mozzarella per pizza в виде топинга – сыра, уже натертого кубиками или соломкой, пользуется особой популярностью среди мастеров по приготовлению пиццы. Этот изысканный сыр, плавясь при запекании, создает на пицце аппетитный «леопардовый» узор.
После запуска фасовочно-упаковочного комплекса ТАУРАС-ФЕНИКС на заводе «ПЛАВЫЧ», «Моцарелла» поставляется в тертом виде в прозрачной упаковке, что позволяет сразу оценить ее внешние качества.
Упаковка Mozzarella per pizza осуществляется с помощью фасовочно-упаковочного комплекса, созданного на машиностроительном заводе «ТАУРАС-ФЕНИКС».
Весь процесс – от приготовления топинга до его помещения в товарную упаковку – полностью автоматизирован и не требует дополнительного участия персонала, что значительным образом сокращает расходы на Фонд оплаты труда.
Завод «ТАУРАС-ФЕНИКС» производит оборудование для упаковки и фасовки сыра как для крупных предприятий, так и для малого и среднего бизнеса.
Оборудование для сыров различается принципом работы, возможностями применения MAP-технологии для создания модифицированной газовой среды и траекторией перемещения упаковки.
Линии упаковочных машин представлены в базовой комплектации и более сложной, узловой, оснащенной дополнительными опциями фасовки.
Производственные линии упаковочного оборудования компании «ТАУРАС-ФЕНИКС» позволяют расфасовать различные виды сыров в удобную и популярную у покупателей упаковку, которая сохраняет первозданный вкус и аромат продукта:
твердые сыры (кусковой, тёртый, нарезка),
моцарелла,
плавленый сыр,
творожный сыр.
Фасовка сыра в зависимости от сорта продукции*:
Флоу-пак — экономичная, удобная и привлекательная упаковка сыра в трехшовные пакеты для кусковых и тертых изделий.
Дой-пак идеально подходит для тертого сыра, особенно при оснащении удобной zip-застежкой.
Пакет-подушка — самая популярная упаковка для твердых сыров (кусковой, тертый и колбасный сыр).
Термоформируемый лоток с фигурным дном подходит для сырной нарезки.
Пластиковый контейнер (стаканчик, ведро) — для фасовки плавленого и творожного сыра.
*В процессе фасовки можно использовать модифицированную атмосферу для лучшего хранения продукта, без использования опасных или вредных консервантов.
Хотите автоматизировать производство сыра на вашем предприятии?
Свяжитесь с нами, и мы расскажем, как это сделать!