ОАО «Минский молочный завод №1» —лидер молочной отрасли, а также одно из старейших предприятий Республики Беларусь, которое на протяжении 90 лет производит молочную продукцию из натурального коровьего молока. Ассортимент выпускаемой предприятием продукции насчитывает свыше 250 наименований изделий.
Решение задач производства
Упаковочно-фасовочное оборудование «ТАУРАС-ФЕНИКС» позволило решить важные задачи производства и реализации молочной продукции ОАО «Минский молочный завод №1».
- Расширение ассортимента выпускаемой продукции;
- Значительное увеличение производительности;
- Автоматизация производства 24/7;
- Снижение затрат производства;
- Бесшовная интеграция оборудования в линии производства;
- Соответствие требованиям торговых сетей при групповой упаковке;
- Решение маркетинговых задач.
17 лет успешного сотрудничества: история продолжается
ОАО «Минский молочный завод №1», флагман молочной отрасли Республики Беларусь, сотрудничает с компанией «ТАУРАС-ФЕНИКС» с 2005 года. Завод уже на протяжении 17 лет производит на оборудовании «ТАУРАС-ФЕНИКС» разнообразную молочную продукцию.
Подробнее об истории успешного российско-белорусского сотрудничества рассказывает заместитель генерального директора по производству ОАО «Минский молочный завод №1» Снопков Михаил Фёдорович:
— Михаил Фёдорович, какой ассортимент продукции производит Ваше предприятие?
— На сегодняшний день ассортимент выпускаемой нашим предприятием продукции насчитывает свыше 250 наименований изделий. Но на текущий момент важным является не только произвести качественный товар, но и расфасовать его в упаковку, которая будет выделяться на полках среди конкурентов. В связи с этим, при покупке оборудования, мы в первую очередь обращаем внимание на тех поставщиков, которые готовы делать оборудование под разные задачи и форматы упаковки. К таким можно отнести и «ТАУРАС-ФЕНИКС».Оборудование для расширения линейки продукции
— Когда произошло Ваше знакомство с ТАУРАС-ФЕНИКС?
— В 2005 году у «ТАУРАС-ФЕНИКС» нами была закуплена линия по производству глазированных сырков. Это позволило нам выйти к покупателю с новым видом продуктов: сырок с начинкой. Кстати, данная линия до сих пор успешно используется на нашем предприятии.— В последующем нами были приобретены машины для фасовки жидких и пастообразных продуктов в стакан. Это позволило нам производить множество продуктов: сметана, йогурт, простокваша, ряженка и прочие продукты.
Новые форматы фасовки для выпуска новых продуктов
— Мир меняется, и покупатель становится все требовательнее. Как Вам удаётся идти в ногу со временем и удовлетворять все пожелания клиентов?— В первую очередь совместно с маркетологами мы разрабатываем новые виды продуктов.
Выпуск новых продуктов также требует расширения возможностей при его фасовке: новые форматы и виды.
Недавно нами был приобретён новый фасовочный автомат производства ТАУРАС-ФЕНИКС, который позволяет фасовать не только классические продукты — сметана и йогурт. Машина оборудована двумя дозаторами, что даёт нам возможность производить двухслойные йогурты и пасты, а также продукцию с фруктовыми наполнителями.
Групповая упаковка под требования торговых сетей
— Важным является еще и соответствовать требованиям торговых сетей.
— Всё верно. Большое внимание уделяется групповой упаковке произведённой продукции и её транспортировке. Недавно приобретённая линия как раз-таки и позволяет формировать картонные треи и размещать в них уже расфасованный товар.
А благодаря тому, что поставленное оборудование работает полностью в автоматическом режиме, мы можем фасовать не менее 10 000 единиц продукции в час.
Сотрудничество для реализации амбиционных планов
— Каковы Ваши планы по дальнейшему сотрудничеству с ТАУРАС-ФЕНИКС?
— В 2019 году в Республике Таджикистан мы создали предприятие «Производство молочной продукции «Ватан». Это позволило использовать местное и отечественное сырье для выпуска в Таджикистане более широкого спектра продукции предприятия, причем, с учетом предпочтений местных потребителей. В настоящее время на производственной площадке в Таджикистане вводится в эксплуатацию оборудование ТАУРАС-ФЕНИКС для фасовки жидких и пастообразных продуктов в стакан, а также Пюр Пак (молоко, кефир, йогурт, ряженка, зернёный творог).
«ТАУРАС-ФЕНИКС» проектирует свое оборудование в соответствии со всеми гигиеническими нормами и позволяет проводить мойку, чистку и санитарную обработку. Оборудование для фасовки и розлива молочной продукции изготавливается из специальной пищевой нержавеющей стали AISI 304 с определенной степенью защиты. Все эти факторы служат дополнительной гарантией высокого качества, отменных вкусовых свойств и безопасности молочной продукции.
Клиенты выбирают оборудование производства «ТАУРАС-ФЕНИКС»
Клиентами компании «ТАУРАС-ФЕНИКС» являются многие ведущие предприятия пищевой и перерабатывающей отраслей Республики Беларусь.
Среди них: «Красный Пищевик», Ганцевичский, Барановичский, Пинский и Слуцкий хлебозаводы, Пинский мясокомбинат, «Бабушкина Крынка», Кобринский, Поставский и Слуцкий МСЗ (маслосырзавод), Шкловский молокозавод, Рогачевский МКК (молочноконсервный комбинат).
Хотите решить актуальные задачи вашего производства?
Свяжитесь с нами, и специалисты компании подберут оптимальные решения для вашего бизнеса