Объёмно-поршневой дозатор для Stickpack и Sachet

Дозирование вязких и пастообразных продуктов

Объёмно-поршневой дозатор предназначен для дозирования продуктов, которые требуют поршневой подачи в упаковочную машину Stickpack или Sachet. В текущей карточке TAURAS-FENIX указаны творог и творожная масса, поэтому модель нужно позиционировать как решение для вязких, пастообразных и молочных продуктов.

Поршневой принцип отличается от маятникового, шнекового и весового дозирования. Продукт формируется порцией в дозирующем узле и выдаётся в упаковочную машину. Такая схема особенно важна для продуктов, которые не являются свободносыпучими и не могут стабильно проходить через мерки, вибролотки или шнеки.

Ключевое отличие объёмно-поршневого дозатора: работа с вязкими и пастообразными продуктами, для которых требуется контролируемая поршневая подача, а не объёмное дозирование мерками или весовая подача через вибролотки.

Полезно: другие дозаторы для стик- и саше-машин можно посмотреть в разделе дозаторы для саше и стик .

Для каких задач подходит объёмно-поршневой дозатор

Объёмно-поршневой дозатор выбирают для фасовки вязких и пастообразных продуктов в стик- и саше-форматы, когда продукт должен подаваться контролируемо и не подходит для свободного объёмного или весового дозирования.

• дозирование творога и творожной массы;
• работа с вязкими молочными продуктами;
• фасовка пастообразных продуктов в стик- и саше-пакеты;
• дозирование продуктов, которые не проходят через маятниковые мерки;
• работа с продуктами, которые нельзя стабильно подавать вибролотками;
• поршневой принцип формирования дозы;
• производительность до 40 доз в минуту;
• точность дозирования по ГОСТ 8.579-2002;
• интеграция с оборудованием TAURAS-FENIX для стик- и саше-пакетов.

Принцип поршневого дозирования

При поршневом дозировании продукт поступает в дозирующий узел, где формируется порция заданного объёма. Затем доза выдаётся в тубус, пакет или другой узел упаковочной машины.

Для вязких и пастообразных продуктов важны равномерность подачи, отсутствие зависаний, корректная работа с консистенцией продукта и стабильность выдачи дозы в момент цикла упаковочной машины.

В отличие от шнекового дозатора, поршневое исполнение не предназначено для сухих порошков и мелкодисперсных смесей. Его задача — дозирование продуктов с жидкой, вязкой или пастообразной структурой.

Практическая выгода: поршневая схема помогает стабильно подавать вязкий продукт в упаковочную машину и формировать повторяемую дозу без применения мерок для сыпучих продуктов.

Отличие от других дозаторов для стик и саше

В разделе также представлены маятниковые дозаторы, микровесы и шнековый дозатор. Они решают другие задачи: маятниковые дозаторы работают с хорошо сыпучими продуктами, микровесы контролируют малые дозы по массе, а шнековый дозатор применяется для порошков и плохо сыпучих продуктов.

Объёмно-поршневой дозатор нужен для продуктов другой физики: творога, творожной массы и других вязких или пастообразных продуктов. Поэтому его нельзя позиционировать как универсальное решение для сахара, соли, чая, кофе, специй или сухих порошков.

Логика выбора: сыпучие продукты — маятниковый дозатор; порошки и плохо сыпучие смеси — шнековый дозатор; малые дозы по весу — микровесы; вязкие и пастообразные продукты — объёмно-поршневой дозатор.

Работа с творогом и творожной массой

Творог и творожная масса отличаются влажностью, вязкостью, неоднородностью структуры и чувствительностью к механическому воздействию. Для таких продуктов важно проверить, как масса подаётся в дозирующий узел, не образует ли зависаний и сохраняет ли стабильность дозы при работе машины.

При подборе дозатора нужно учитывать консистенцию продукта, температуру фасовки, наличие включений, допустимое механическое воздействие, санитарные требования и формат будущей упаковки.

Важно для подбора: перед запуском нужно проверить продукт на реальной консистенции: творог может отличаться по влажности, зернистости, плотности и поведению при подаче.

Интеграция с фасовочными машинами

Объёмно-поршневой дозатор применяется как дозирующий узел для стик- и саше-оборудования. При подборе важно согласовать продукт, объём дозы, скорость машины, формат пакета, высоту установки, санитарное исполнение и режим подачи продукта к дозатору.

Дозатор должен синхронизироваться с циклом упаковочной машины, чтобы выдача продукта происходила в нужный момент формирования упаковки. Для вязких продуктов также важно заранее продумать промывку, доступ к продуктовой зоне и смену рецептуры.

Технические параметры

Кинематическая производительность объёмно-поршневого дозатора составляет до 40 доз в минуту. Точность дозирования указана по ГОСТ 8.579-2002.

Установленная мощность — 0,05 кВт. Рабочее давление в пневмосистеме — 0,6 МПа.

Габариты аппарата: длина 1100 мм, ширина 500 мм, высота 800 мм. Вес аппарата — 80 кг.

Важно для технической таблицы: на странице не указан диапазон дозы, материал контактных деталей, тип привода, объём бункера и подтверждённый перечень продуктов. Эти параметры лучше добавить после сверки с паспортом оборудования.

Когда стоит выбрать объёмно-поршневой дозатор

Объёмно-поршневой дозатор стоит выбирать, если производству нужно фасовать вязкий или пастообразный продукт в стик- или саше-упаковку, а дозаторы для сыпучих и порошкообразных продуктов не подходят по принципу подачи.

Модель особенно актуальна для творога, творожной массы и похожих продуктов, если они совместимы с поршневым дозированием и форматом упаковочной машины.

Рекомендуемая логика подбора: сначала определить продукт, консистенцию, температуру, наличие включений, требуемую дозу, формат упаковки и санитарные требования, затем согласовать исполнение поршневого дозатора с техническим отделом.