ВВЕРХ
задать вопрос

Производство, упаковка пастилы

Упаковка:



Описание

Пастила - исконно русское лакомство, известное с XIV века. В то время ее, как и мармелад, изготавливали из двух основных компонентов - яблок и меда. Позднее (в первой половине XIX в.) мед заменили сахаром.

Технология производства пастилы включает следующие операции: подготовку сырья; приготовление пастильной массы; разливку пастильной массы; подсушку пласта; резку пастильного пласта на отдельные изделия; сушку и охлаждение пастилы; обсыпку пастилы сахарной пудрой; упаковывание и маркирование.

Производство и упаковка пастилы

Для изготовления пастилы Таурас-Феникс производит формующее оборудование. Фасовка пастилы с помощью оборудования ТАУРАС-ФЕНИКС осуществляется в пакеты типа «Флоу Пак» и «Подушка».