Рост рынка молочной индустрии: «ТАУРАС-ФЕНИКС» помогает малым и средним производителям молочной продукции конкурировать на рынке
Молочная продукция
Рост рынка молочной индустрии: «ТАУРАС-ФЕНИКС» помогает малым и средним производителям молочной продукции конкурировать на рынке
Рынок молочной продукции: тренды и возможности для производителей
Мир молочной продукции стремительно меняется, но неизменно остается одной из ключевых категорий на рынке FMCG. Согласно исследованию ГфК Русь, за июль 2023 – июнь 2024 рост категории в денежном выражении составил 9,5%, что связано с увеличением частоты покупок (+3,9%) и средней цены (+5,7%). Особенно высокие темпы роста демонстрировали сегменты сыров (+17%), современные питьевые и густые молочные продукты (по 15%) и творог (9%).
Параллельно растет интерес к продукции под собственными торговыми марками (СТМ), которая в категории молочной продукции занимает уже 13% продаж. При этом потребители все активнее переходят на СТМ в традиционных молочных продуктах, а производитель оказывается перед выбором: оставаться на месте или встать в авангарде изменений.
На первый взгляд, кажется, что эта гонка по плечу только крупным игрокам с огромными бюджетами и масштабным производством. Но настоящие истории успеха всё чаще принадлежат малым и средним предприятиям. Почему? Секрет в умении быстро адаптироваться к трендам и использовать передовые технологии. Именно здесь оборудование компании «ТАУРАС-ФЕНИКС» становится незаменимым союзником для тех, кто готов бороться за место под солнцем на динамичном рынке молочных продуктов.
Оборудование «ТАУРАС-ФЕНИКС»: поддержка локальных брендов
Компания «ТАУРАС-ФЕНИКС» более 30 лет является лидером российского рынка фасовочно-упаковочного оборудования. Наши решения идеально подходят для малых и средних производителей, поскольку они:
Доступны по стоимости. Это позволяет небольшим предприятиям инвестировать в технологии, не превышая бюджета.
Адаптивны под различные форматы. Оборудование легко настраивается под фасовку продуктов различной консистенции и упаковки: от питьевых йогуртов и творога до безлактозного молока и растительных напитков.
Поддерживают высокий уровень автоматизации. Даже на компактных линиях обеспечивается высокая производительность и стабильное качество продукции.
Конкурентные преимущества для сегмента СТМ
Исследования ГфК Русь также подтверждают, что потребители готовы к покупке СТМ и даже переходят на них полностью, что создает дополнительный стимул для производителей инвестировать в оптимизацию своих производственных процессов.
За период с июля 2023 по июнь 2024 доля СТМ в продажах упакованной молочной продукции достигла 13%, увеличившись на 2 процентных пункта по сравнению с предыдущим годом. Наиболее активно СТМ развивались в сегментах молока (15,8%), сливочных продуктов (14,8%) и творога (14,2%).
Малые и средние производители играют важную роль в развитии собственных торговых марок крупных ритейлеров. Оборудование «ТАУРАС-ФЕНИКС» предоставляет все необходимое для успешной работы в этом сегменте:
Широкий ассортимент упаковочных решений. Возможность фасовки в пластиковую, стеклянную или картонную тару помогает брендам подстроиться под требования СТМ.
Экономичность и снижение себестоимости. Энергоэффективные технологии и низкие затраты на обслуживание оборудования позволяют оптимизировать издержки.
Гибкость производства. Быстрая перенастройка линий позволяет оперативно запускать новые SKU, что критически важно для работы в СТМ.
Эти преимущества делают оборудование «ТАУРАС-ФЕНИКС» весомым инструментом для компаний, стремящихся занять сильные позиции в стремительно растущем сегменте собственных торговых марок.
Ответ на тренды локальных и фермерских продуктов
Покупатели выбирают продукты с добавленной ценностью, такие как натуральность, отсутствие искусственных ингредиентов, содержание пробиотиков, низкое содержание сахара и лактозы. Таким образом тренд на локальные и фермерские продукты формируется на пересечении растущего интереса к здоровому питанию (ЗОЖ) и спроса на натуральные продукты без искусственных добавок. Одновременно ритейлеры активно развивают СТМ, что усиливает позиции локальных брендов, предлагающих уникальные и экологичные молочные продукты. И здесь оборудование «ТАУРАС-ФЕНИКС» помогает фермерам и региональным брендам:
Обеспечить соответствие стандартам качества. Современные фасовочные линии гарантируют герметичность упаковки и продление срока годности продуктов.
Сохранить натуральный вкус. Щадящие технологии упаковки сохраняют полезные свойства и вкус молочной продукции.
Создать узнаваемый бренд. Индивидуальные решения для дизайна упаковки делают продукцию более привлекательной для покупателей.
Заключение
Сегодняшний рынок молочной продукции — это колоссальные возможности для роста. Малые и средние производители становятся ключевыми игроками, предлагая потребителям натуральные, экологичные и инновационные продукты, соответствующие трендам ЗОЖ и индивидуальным предпочтениям.
Компания «ТАУРАС-ФЕНИКС» понимает, что успех на этом рынке требует больше, чем просто хорошей идеи. Наше оборудование — это мощный инструмент, который помогает воплотить вашу стратегию в реальность: от создания уникальных упаковок до обеспечения высокой производительности и снижения себестоимости. Мы помогаем вам адаптироваться к изменяющимся запросам потребителей и создавать продукцию, которая выделяется на полках магазинов.
Каждая наша технология разрабатывается с учетом того, чтобы ваш бизнес мог расти вместе с рынком. Независимо от того, развиваете ли вы собственный бренд или работаете с СТМ, оборудование «ТАУРАС-ФЕНИКС» становится вашим конкурентным преимуществом. Мы помогаем превращать вызовы в возможности, а идеи — в успех.
Время действовать сейчас! Свяжитесь с нашими специалистами, чтобы обсудить, как мы можем помочь вашему бизнесу. С «ТАУРАС-ФЕНИКС» ваши возможности безграничны! Вместе мы создадим будущее, где ваш бренд станет символом качества, натуральности и доверия.
Читайте также
Молочная продукцияВыставки
Сравнение форматов упаковки: что выбрать для вашего молочного продукта?
В мире, где покупатели ищут баланс между качеством, удобством и заботой об экологии, упаковка становится мощным инструментом, способным поднять ваш бизнес на новый уровень. Сегодня мы разберем три ключевых формата упаковки — «пакет-подушка», ПЭТ-бутылки и «пюр-пак» — и покажем, как инновации от «ТАУРАС-ФЕНИКС» помогут вашему бренду стать лидером на рынке.
Пестрые коробки, сверкающие пакеты и броские этикетки кричат: «Выбери меня!» Какая упаковка остановит ваш взгляд? Что заставит взять именно этот товар в руки? И как это влияет на прибыль бренда?
Как преодолеть кадровый дефицит, повысить эффективность производства и увеличить прибыль на 25 млн рублей в год?
Представляем автоматизированный упаковочный комплекс SPM-WRAPAROUND-15, который становится незаменимым помощником для производителей. Это больше, чем оборудование: это сотрудник, который работает 7 дней в неделю, заменяя минимум три рабочих места и значительно повышая производительность.
