Описание отсадочной машины: |
Отсадочно-формующая машина предназначена для производства многослойных кондитерских изделий на подложках из любого вида теста.
Предусмотрено два способа укладки подложек: ручной, для нежестких бисквитных и песочных коржей и автоматический, для коржей из затяжного и песочно-выемного теста.
Машина может использоваться самостоятельно или в составе линии с последующей
глазировкой, декорированием и упаковкой продукции. Исполнение отсадочной машины
– нержавеющая сталь.
Готовая продукция отсадочной машины: |
Многослойные творожные торты, торты из мороженого на вафельной подложке, пирожные с любыми видами начинок: кремовыми, фруктовыми, ягодными, шоколадными, печенье с джемом и зефиром и т.д.
Технические характеристики отсадочной машины: |
| Питание: 380В ±10%, 3-ф, 50 Гц |
| Мощность, кВт : 1,4 |
| Рабочее давление в пневмосистеме: 0,6 МПа |
| Расход воздуха, л/мин: 300 |
| Объем бункеров, л: 60 |
Размеры коржей, мм:
Длина – 40…180
Ширина – 30…80
|
| Размещение коржей на транспортере: двухрядное |
Производительность (при максимальных размерах изделия, с тремя отсаживаемыми слоями и укладкой промежуточных коржей), шт/час:
1000
В режиме изготовления творожных тортов, кг/час: 450
|
Габаритные размеры установки, мм:
Длина - 2700
Ширина - 750
Высота - 2550 |
| Масса, кг: 320 |
Стандартная комплектация:
Кассетное устройство для автоматической укладки коржей;
Бункеры с объемными дозаторами (тип дозаторов зависит от вида продукта);
Транспортер;
Спрессовывающее устройство (если сверху уложен корж);
Пульт управления.
|
Дополнительное оборудование для отсадочной машины: |
Бункеры с устройствами обогрева или охлаждения;
Глазировочная машина;
Декоратор жидкими продуктами;
Устройство обсыпки.
Охлаждающий тоннель;
Линейный или роторный автоматический загрузчик;
Упаковочный автомат;
Стол-накопитель приемный
Заказ проспектов на отсадочную машину
>>>
|
